[京都] 價格實惠味道佳。嵯峨豆腐稻

+嵯峨とうふ稲 北店+
地址：京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町46-2
電話：+81-75-864-5313
營業時間：11:00~19:00 (最後點餐時間) *旺季延長營業
網址：http://www.kyo-ine.com/index.html

寒冷的冬夜，走了大半的花燈路更顯得飢腸轆轆
顧不得剩下另一半的渡月橋，只想趕快讓自己從胃袋裡開始暖起來

不知是托了錯開用餐顛峰時間的福，還是因為入夜後細雨霏霏的天氣
在嵐山花燈路如此熱門的旺季，我們前面也只有兩組客人，並沒有花費太多時間等待
其實外面就擺放著戶外暖爐供人取暖，候位時也不至於冷得發抖

入夜的嵐山裡映出溫暖黃光的嵯峨とうふ 稲北店，是兩層樓的獨棟建築
一樓的座位多為包廂，屋內深處還有相當雅緻的庭園流水造景
我們入座的二樓則是完全不同的風格
幾乎沒有多做裝潢的用餐空間，不知怎麼地讓我一眼就聯想到了團餐餐廳

手桶くみあげ湯葉御膳 ¥1,620
一碟碟精緻的配菜份量看起來一般，實則相當有飽足感
我自認不是小鳥胃，但吃完一整份套餐還真的有點勉強

嵯峨とうふ 稲的豆腐、湯葉、胡麻豆腐、炸豆腐丸等都是採用自家製產品
一片片的湯葉雖然說不上薄如蟬翼，但入口滑嫩、充滿豆香
料理本身感覺沒有多做調味，單純地發揮了黃豆溫潤的美味
一旁搭配的醬油和桔醋(?)不只是調味，也擔任了轉換味道的重要角色

桌上放有手桶湯葉的食用介紹
可以夾起豆皮沾取醬料食用；或直接將醬料倒入豆漿湯內食用

胡麻豆腐雖稱豆腐卻不是以黃豆製成，原料是芝麻及葛粉
看似甜點，上方卻放了芥末提味

不知道是不是因為肚子已經塞滿了豆類製品
濃郁的芝麻香氣，入口即化的質地
明明都是平日喜歡的元素卻意外地勾不起我的食慾，甚至覺得不是這麼地合胃口

甜點黒本蕨倒是讓我相當驚艷
口感有些類似香蕉飴，但更為軟嫩的黒本蕨灑上黃豆粉，吃起來甜而不膩讓人意猶未盡
店頭就有販售外帶包裝
保存方法不需冷藏只要避開陽光照射，不失為一個不錯的伴手禮

雖然沒有吃過其他京豆腐料理店以供比較
但嵯峨とうふ 稲價格平實、餐點也有一定的水準
對想要一試豆腐料理卻為價格躊躇的朋友來說，應該是個值得推薦的選擇