2013年4月5日 星期五

[釜山] 海雲臺。密陽血腸豬肉湯飯


+密陽血腸豬肉湯飯+
地址:釜山市海雲臺區佑1洞543-1
   부산시 해운대구 우1동 543-1
位置:地鐵二號線海雲臺站五號出口出來直行第三個路口
電話:+82 51-731-7005
營業時間:24小時

來到釜山怎麼能不吃豬肉湯飯呢
對為了前往海東龍宮寺早早來到海雲臺的遊客來說,24小時營業的密陽血腸豬肉飯真是個親切的好夥伴


從海雲臺五號出口出站,招牌相當明顯的密陽血腸豬肉湯飯
雖然還是早餐時間,一樓店面已經呈現八九分滿的狀態了


基本的配菜set,當然少不了豬肉湯飯必備的的韭菜麵線朋友


我和朋友分別點了豬肉湯飯(돼지국밥)血腸湯飯(순대국밥) 價格都是₩6,500
但我覺得血腸湯飯比較划算,價格一樣,但有血腸又有豬肉
可以算是敢吃血腸的福利嗎?

和一部分店家有所不同,密陽血腸豬肉湯飯家的調味辣醬本來就已經加在石鍋裡了
上桌後只要把調味辣醬拌開,再加入韭菜白飯與麵線就可以享用了
如果覺得不夠鹹的話,還可以再用蝦醬調味
啊~ 口味比較重的話,湯飯裡的豬肉也可以另外沾蝦醬吃

熬了48小時的豬骨湯配上吸飽湯汁的白飯,一口下去全身都暖了起來
一早就吃這樣實在太奢華了!!
要不是早上胃還沒開,相信把湯整碗喝完應該是a piece of cake
絕對不是量太少的意思,是美味到我連一滴湯也捨不得浪費


說到血腸
雖然看過有人拿豬血糕與血腸相比,但我覺得味道完全不一樣!
其實很多的動物內臟我都不敢吃,像是豬血鴨血...etc 系列的朋友
也因為如此,以前去韓國玩時從來沒有嚐試血腸的欲望
誰知道後來一試成主顧 >///<

如果想要挑戰血腸卻擔心有腥味的話,不妨先從辣炒血腸(순대볶음)下手吧!
因為料理時會加入芝麻葉以及辣椒醬等其他重口味的配料,是連不喜歡血腸味道的人也可以入口的料理喔

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