[釜山] 就是這個味。BIFF廣場 堅果黑糖餅

自1996年起，於每年9~10月份舉辦的釜山國際電影節(BIFF)

短短幾年間就成為了僅次於日本東京國際影展，亞洲第二大國際影展

電影節的主要會場-南浦洞電影街也正式命名為『BIFF廣場』

雖然現在電影節主要會場已移至海雲臺的『BIFF Village』
但因為交通便捷、週邊商圈發達、以及各式豐富小吃聚集
讓BIFF廣場仍然是觀光客前往釜山時的熱門行程之一

釜山地鐵一號線札嘎其站下車，經由南浦地下街(남포지하쇼핑센터)3號出口

回頭往路口儂特利Lotteria方向，前進約10步就是BIFF門樓、對面為札嘎其市場入口

從BIFF門樓開始就可以看見許多撐著紅黃相間大傘的攤販
說到BIFF廣場的小吃攤販，最有名的應該就是堅果黑糖餅了   
就像是所有名產總是會有許多"創始店"，堅果黑糖餅也是如此
其中最有名的大概是
1、橘色招牌的2天1夜昇基元祖堅果黑糖餅
2、紅色招牌的真正元祖大叔堅果黑糖餅
3、白色招牌的元祖糯米堅果黑糖餅

我們選擇的是由美食節目『食神之路』介紹的：大叔堅果黑糖餅


將包入黑糖粉的麵糰煎炸後，剪開塞入堅果顆粒就完成了
一個個堅果黑糖餅都是當場現做的，請耐心等待~


剛出爐熱騰騰的堅果黑糖餅被裝在免洗紙杯裡
煎炸的餅皮口感有點像傳統甜甜圈，但沒有那麼油膩
一口咬下，燙口的黑糖醬加上香脆的堅果顆粒在嘴中融合
堅果顆粒豐富了整體的口感，也降低了黑糖醬的甜度
好吃到趁著朋友還在拍照的同時我就迅速地消滅完一個   

告訴大家一個好消息，不用到釜山，在首爾也可以吃到堅果黑糖餅！
大叔堅果黑糖餅在首爾總共有三家加盟店
分別位於惠化站1號出口、弘大前和三清洞咖啡店yung
沒有安排釜山行程的話，不妨就去掛保證(?)的這三家試吃看看吧

最後，用本人比照片帥氣的黑糖餅小哥跟大家說再見~